Jelly Salad Butterfly Pea

Alat
- Panci
- Pengaduk
- Sendok
- Pisau
- Saringan
- Cetakan jelly

Cara Pembuatan Jelly
1. Rebus sedikit air hingga panas, bunga telang direndam di air panas tersebut hingga muncul warna yang sedikit pekat.
2. Masukan sisa air kedalam panci dan tambahkan bahan jelly yang sudah tertulis diatas lalu aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
3. Nyalakan kompor dan rebus larutan jellynya hingga mendidih lalu biarkan hingga sedikit dingin.
4. Tuang larutan jelly tersebut ke cetakannya dan biarkan hingga padat.
5. Jika sudah padat, potong-potong sesuai selera.
6. Jelly sudah jadi.

Cara Pembuatan Saus
1. Campurkan Mayones dengan susu kental manis lalu aduk hingga rata

Jika keduanya sudah jadi maka campurkan jelly dan beri sausnya lalu aduk, dan terakhir atasnya diberi keju. Jelly salad butterfly pea sudah siap disantap.