Resep Telur Kecap Unik

Bismillah, saya mau membagikan resep telur kecap unik untuk kalian.

Telur kecap ini saya katakan unik karena cara pembuatannya yang tidak biasa, beneran.

Memang sudah banyak macam-macam olahan telur yang menarik sih di dunia ini, tapi kali ini lebih menarik lagi.

Selain unik, olahan telur ini juga tentunya sangat pas untuk lauk makan dan sangat cocok untuk anda jadikan kreasi masakan baru rumah. Berikut resepnya

Resep Telur Kecap Unik

Bahan:

500 gr telur

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 cabai hijau besar

5 cabai merah keriting

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis

1 sdt gula

sdt garam

sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Rebus telur hingga matang, kemudian  kupas kulitnya.

2. Sayat-sayat bagian kedua sisi telur, cukup 3 atau 2 sayatan setiap sisi. Agar nanti bumbunya meresap kedalam. (Disinilah letak keunikannya).

3. Setelah itu iris tipis bawang merah dan bawang putih.

4. Lanjut iris menyerong cabai hijau besar dan cabai merah keriting, tidak terlalu tipis dan tidak terlalu tebal.

5. Kemudian tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Dan masukkan Air, aduk.

6. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

7. Lanjut masukkan telur.

8. Tunggu hingga airnya agak menyusut dan meresap pada telur, sesekali aduk.

9. Jika airnya sudah terlihat  menyusut, masukkan potongan cabe.

10. Aduk hingga cabai lagi.

11. Jangan lupa koreksi rasa

12. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Itulah resep telur kecap unik untuk kreasi masakan anda, semoga bermanfaat.

Youtube: @tri pujis