YOGYAKARTA - Program pelatihan barista "Barista Class" yang diselenggarakan oleh Personality Kopi sukses meluluskan 6 barista bersertifikasi pada Sabtu (28/12/2024). Acara sertifikasi ini digelar di Personality Kopi yang berlokasi di Jalan Wijaya Kusuma No.234, Dero, Condongcatur, Depok, Sleman, Yogyakarta.
Program pelatihan ini memberikan pemahaman komprehensif mulai dari pengenalan karakteristik biji kopi, teknik brewing, latte art, maintenance peralatan, hingga aspek bisnis coffee shop. Para peserta mendapatkan pengalaman praktik langsung dengan berbagai metode brewing.
"Barista Class Personality ini kita belajar dari nol atau basic, mulai dari basic kopi, mengenal biji kopi, sampai mengenal seni dalam membuat kopi," ungkap Jagad Mahardhika, mentor utama Barista Class Personality Kopi.
Kamilia, salah satu peserta yang berhasil menyelesaikan program, membagikan pengalamannya, "Jujur seneng banget, karena bisa menambah wawasan. Aku pengen banget punya pengalaman barista dan wawasan barista dan disini aku dapet"
Senada dengan Kamilia, Rizky menambahkan, "Seru, belajarnya juga asik, kita bisa belajar hal baru tentang kopi. Materi jelas, mudah dipahami dan penjelasannya tidak terburu-buru."
Barista Class diadakan 2 Minggu sekali di Personality Kopi. "Barista class ini di adakan setiap 2 Minggu sekali di Personality Kopi, jadi buat semuanya jangan khawatir, bisa ikutan di batch berikutnya," jelas Mba Raya. Manager Bisnis Personality Kopi.
Keberhasilan program ini semakin mengukuhkan Personality Kopi sebagai salah satu pusat pelatihan barista di Yogyakarta, yang konsisten dalam menghasilkan barista-barista berkualitas untuk industri kopi Indonesia.
Penulis
Ziarry
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H