Cara Membuat
- Sisir jagung manis, lalu haluskan sebagian jagung manis yang sudah disisir
- Panaskan air putih 1200 ml atau 6 gelas
- Masukkan daun pandan dan tunggu sebentar
- Masukkan jagung manis yang sudah disisir, jagung manis halus, dan garam, kemudian aduk
- Jika jagung sudah empuk, masukkan santan, susu kental manis putih, dan vanili. Setelah itu, aduk dan masak lagi
- Untuk mengentalkan, tambahkan larutan maizena sambil diaduk-aduk agar tidak menggumpal
- Masak kembali hingga meletup-letup
- Cek rasa dan masak hingga mendidih kembali
- Sajikan bubur jagung di gelas atau mangkuk
- Tambahkan keju parut (opsional)
- Bubur jagung siap dihidangkan
Dengan adanya program ini, mahasiswa UNNES GIAT 9 berharap bisa membantu Desa Sojomerto dalam mencegah dan menangani stunting. Tidak hanya membantu desa, program ini diharapkan mampu membantu pemerintah dalam menyukseskan upaya menurunkan prevalensi stunting.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!