1. Bersihkan labu dan potong dadu lalu kukus hingga empuk.
Dokpri
2. Angkat labu dinginkan, lalu haluskan dengan ditekan-tekan centong. Kalau mau blender juga bisa.
Dokpri
3. Campurkan terigu bersama gula, garam, dan SKM ke dalam adonan labu. Tambah air jika masih kental.
Dokpri
4. Aduk hingga tercampur.
5. Sediakan loyang yang telah dilapisi plastik dan diolesi margarin
6. Kukus sekitar 20 menit tes tusuk kematangan.
7. Angkat dan dinginkan lalu potong persegi.
8. Sediakan wadah untuk kuning putih telur sebagai pencelup.
9. Celupkan potongan nugget ke dalam putih telur, yang dicampur sedikit terigu gulingkan di tepung panir/roti.
Dokpri
10. Diamkan di freezer sekitar 1 jam
Dokpri
11. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!