Awal tahun 2025 ini dimulai dengan tren makanan baru yang cukup viral di media sosial khususnya TikTok. Tren makanan tersebut membuat banyak orang ragu, karena kedua makanan yang mempunyai rasa berbeda harus dicampur jadi satu. Es krim dan kecap asin, ya keduanya mempunyai rasa yang sangat berbeda. Namun, katanya perpaduan kedua makanan tersebut cocok dikonsumsi, dan kecap asin akan menjadi rasa salted caramel jika dicampur dengan es krim. Penasaran? Mari kita bahas!
Tren tersebut dimulai oleh salah satu konten kreator Dilan Janiyar yang dilansir dari video TikTok nya (@dilanjaniyar_2), yang sudah mencapai 6,7 Juta penonton. Dilan terlihat mencoba rekomendasi followernya yang menyuruhnya untuk mencoba makan es krim dicampur dengan kecap asin, dan rasanya akan menjadi salted caramel. Tak disangka, yang awalnya ragu rasanya akan tidak karuan, tetapi Dilan malah menyukainya. Ia menyatakan jika rasanya enak seperti salted caramel, dan ia menambahkan jika rasanya mirip seperti es krim yang dicampur dengan kopi. Dilan pun tidak ragu untuk menambahkan kecap asin tersebut karena rasanya enak.
Tidak hanya Dilan, konten kreator Sibungbung dilansir dari TikTok nya (@sibungbung) juga mencoba perpaduan makanan tersebut. Ia juga menyatakan rasa kecap asin mirip dengan salted caramel jika dicampurkan dengan es krim. Ia pun jadi ketagihan mengonsumsi dua perpaduan makanan tersebut.Â
Konten kreator Eat Temptation Sby dilansir dari TikTok nya (@eattemptationsby), juga mencoba es krim dengan kecap asin. Tak seperti Dilan dan Sibungbung, menurutnya perpaduan tersebut kurang bisa disebut salted caramel, karena asin dari kecap asin tersebut masih dominan. Namun, ia menyatakan bahwa perpaduan es krim vanilla yang manis creamy bertemu dengan asin nya kecap asin, rasanya balance dan bisa dinikmati. Ia juga menyatakan, jika terlalu banyak menambahkan kecap asin di dalam es krim, rasanya malah akan seperti keju.
Bagaimana, tertarik untuk mencoba perpaduan makanan manis dan asin tersebut?
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
