Choco Cream cheese Cake

CHOCO CREAM CHEESE CAKE

Bahan A

300 gr Butter

200 gr gula halus

Bahan B

10 kuning telur

Bahan C

150 gr terigu pro sedang

20 gr susu bubuk

20 gr maizena

Bahan D

1 sdm pasta coklat

2 sdm coklat bubuk

50 ml whip Cream cair

Bahan E

4 putih telur

25 gr gula halus

Kocok hingga softpeak

Bahan Cream cheese

250 gr Cream cheese

1 kuning telur

15 gr maizena

2 sdm whipcream cair

50 gr gula halus

Smua bahan diatas Mixer hingga lembut selama 3-5 menit

Cara membuat:

1. Kocok bahan A hingga mengembang

2. Masukkan bahan B, satu persatu Mixer asal rata saja

 3. Masukkan bahan C, Mixer dgn speed rendah asal rata

4. Masukkan bahan D aduk dgn spatula hingga rata

5. Masukkan bahan E secara bertahap, aduk balik dgn spatula hingga rata

6. Tuang sebagian adonan ke loyang yg sdh dioles carlo, lalu timpa bahan Cream cheese dan timpa dgn sisa adonan yg coklat

7. Panggang di oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu suhu 150 api atas bawah selama 50 menit sampai matang

Selamat mencoba