Mari membuat Basque Burnt Cheesecake versi mudah
Bahan-bahan:
320 gr cream cheese (Atau pakai keju oles)
25 gr maizena
50 gr gula pasir
60 gr yoghurt
Sejumput garam
1/2 sdt vanilla extract
2 butir telur
Langkah-langkah:
1. Aduk creamcheese hingga tidak ada gumpalan
2. Masukkan maizena,gula pasir,yoghurt, dan sejumput garam lalu aduk
3. Masukkan vanilla extract, aduk
4. Masukkan telur 1 per 1, lalu aduk sampai dengan tercampur rata
5. Masukkan ke dalam loyang ukuran 16 cm
6. Panggang di suhu 210 derajat celcius 30-35 menit (menyesuaikan oven masing-masing)
7. Pastikan cheesecake dalam keadaan dingin ketika dikeluarkan dari loyang
8. Jika ingin lebih enak bisa dimasukkan terlebih dahulu di kulkas semalaman
Selamat mencoba
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
