Basque Burnt Cheesecake

Mari membuat Basque Burnt Cheesecake versi mudah

Bahan-bahan:

320 gr cream cheese (Atau pakai keju oles)

25 gr maizena

50 gr gula pasir

60 gr yoghurt

Sejumput garam

1/2 sdt vanilla extract

2 butir telur

Langkah-langkah:

1. Aduk creamcheese hingga tidak ada gumpalan

2. Masukkan maizena,gula pasir,yoghurt, dan sejumput garam lalu aduk

3. Masukkan vanilla extract, aduk

4. Masukkan telur 1 per 1, lalu aduk sampai dengan tercampur rata

5. Masukkan ke dalam loyang ukuran 16 cm

6. Panggang di suhu 210 derajat celcius 30-35 menit (menyesuaikan oven masing-masing)

7. Pastikan cheesecake dalam keadaan dingin ketika dikeluarkan dari loyang

8. Jika ingin lebih enak bisa dimasukkan terlebih dahulu di kulkas semalaman

Selamat mencoba