Pakan merupakan salah satu faktor yang sangat penting untuk peningkatan produktivitas ternak. Pakan dengan kualitas dan kuantitas yang cukup sangat dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan dan produksi ternak. Pakan memegang peranan yang sangat penting di dalam keberhasilan suatu usaha peternakan. Total produksi dalam usaha peternakan sekitar 80% nya keluar untuk pakan saja.
Pakan Ternak adalah semua bahan pakan yang bisa diberikan dan bermanfaat bagi ternak serta tidak menimbulkan pengaruh negatif terhadap tubuh ternak. Pakan yang diberikan harus berkualitas tinggi, yaitu mengandung zat-zat yang diperlukan oleh tubuh ternak dalam hidupnya seperti air, karbohidrat, lemak, protein. Pakan sendiri merupakan komoditi yang sangat penting bagi ternak. Zat- zat nutrisi yang terkandung dalam pakan dimanfaatkan oleh ternak untuk memenuhi kebutuhan hidup pokok dan produksi ternak itu sendiri. Selain itu, pakan juga merupakan dasar bagi kehidupan yang secara terus menerus berhubungan dengan kimiawi tubuh dan kesehatan (Anonim, 2009)
Salah satu contoh pakan ternak adalah rumput. Namun karena minimnya ketersediaan rumput di desa Pematang Jering membuat peternak kambing contohnya menjadi kewalahan dalam menyediakan makanan untuk ternaknya. Sehingga mereka berupaya untuk mencari alternatif lain dan akhirnya memutuskan untuk mengganti pakan ternak mereka dari rumput menjadi daun pisang. Dalam daun pisang, terkandung 10,97% protein kasar, 4,02% lemak kasar dan 28,90% serat kasar. Komposisi inilah yang menjadikan daun pisang sangat ideal untuk pakan ternak Kambing. Seperti yang dilakukan peternak yang satu ini, bernama bapak Wagiran. Menurut penuturan beliau alasan penggantian rumput menjadi daun pisang ini disebabkan karena di desa itu terdapat banyak sekali pohon pisang dibanding dengan  rumput sehingga hanya dengan waktu setengah hari saja sudah bisa mencukupi stok pakan kambing untuk waktu 2 hari. Selain itu pembuatannya juga mudah untuk dilakukan dan tidak memakan banyak biaya.
Berikut ini adalah bahan bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan pakan ternak kambing dari daun pisang:
1. Daun pisang
2. Garam kasar 2 kg Rp 15.000,-
3. Molase dari tetes tebu 200 ml Rp 3.000,-
4. Mesin chopper atau bisa juga dicacah secara manual
Langkah langkah pembuatan pakan ternak dari daun pisang:
1. Cacahlah daun pisang menggunakan mesin chopper.
2. Setelah daun pisang tercacah kemudian diserakkan di lantai gudang pembuatan.
3. Taburkan garam dan juga siramkan molase ke cacahan daun pisang kemudian diaduk hingga tercampur merata.
