Nasi Goreng Kuah, Kuliner Unik Khas Kediri yang Menggoda Selera
Kediri, sebuah kota di Jawa Timur, terkenal dengan kekayaan kulinernya yang unik dan menggugah selera. Salah satu hidangan yang menarik perhatian adalah nasi goreng kuah. Seperti namanya, hidangan ini memadukan nasi goreng yang gurih dengan tambahan kuah hangat yang kaya rasa.
Dalam foto di atas, terlihat sebuah gerobak penjual nasi goreng sederhana yang menjadi tempat favorit masyarakat lokal. Proses memasaknya dilakukan dengan peralatan tradisional menggunakan bara api, yang menambah cita rasa khas pada masakannya.
Hasilnya, nasi goreng disajikan dengan campuran bumbu rempah, sayuran, dan potongan lauk seperti potongan ayam. Yang membuatnya unik adalah kuah kaldu panas yang disiramkan di bagian bawah piring, menciptakan perpaduan tekstur dan rasa yang berbeda dari nasi goreng biasa.
Nasi goreng kuah ini cocok dinikmati malam hari, terutama saat cuaca dingin, memberikan sensasi hangat dan nikmat. Jika Anda berkunjung ke Kediri, jangan lupa untuk mencoba makanan unik ini. Bagi orang-orang makanan ini tidak masuk akal dikarenakan perpaduan yang tidak bisa dibayangkan, tetapi setelah mencobanya ternyata makanan ini sangat enak dan hingga saatini ramai pengunjung yang datang.Â
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI