Mohon tunggu...
Yustisia Kristiana
Yustisia Kristiana Mohon Tunggu... Dosen - Akademisi

Mendokumentasikan catatan perjalanan dalam bentuk tulisan

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Mencicipi Moaci Gemini, Ada Kelegitan di Tiap Gigitan

25 Maret 2023   11:36 Diperbarui: 27 Maret 2023   08:49 2417
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Varian rasa Kueh Moaci Gemini Kentangan (foto: dokumentasi pribadi)

Produk signature dari Kueh Moaci Gemini Kentangan adalah moaci berbalut wijen. Kueh Moaci Gemini Kentangan merupakan pelopor moaci isian kacang dengan baluran wijen yang merupakan perpaduan sempurna dari tepung ketan, gula pasir, kacang, wijen, dan vanili.

Selama lebih dari 50 tahun, Kueh Moaci Gemini Kentangan tetap dikenal karena terus berkreasi. Kreasi yang dilakukan adalah memperkenalkan varian kue moaci dengan rasa yang beragam. Kueh Moaci Gemini Kentangan menawarkan aneka varian isian kekinian, selain rasa original berisi kacang, yaitu durian, strawberry, red bean, cokelat, dan matcha.

Varian rasa Kueh Moaci Gemini Kentangan (foto: dokumentasi pribadi)
Varian rasa Kueh Moaci Gemini Kentangan (foto: dokumentasi pribadi)
Kueh moaci yang ditawarkan dijamin baru dan fresh karena produk yang dijual pada hari itu adalah dibuat di hari yang sama. Kueh moaci tahan hingga tujuh hari sejak pembuatannya, namun jika disimpan di dalam kulkas dapat bertahan hingga dua minggu.

Kombinasi gurih dari kacang cincang dan gula telah membuat Kueh Moaci Gemini Kentangan dikenal sebagai kudapan legendaris khas Kota Semarang hingga saat ini. Kueh Moaci Gemini Kentangan juga telah mendapatkan sertifikat halal dari MUI.

Kueh Moaci Gemini Kentangan tersertifikasi halal dari MUI (foto: dokumentasi pribadi)
Kueh Moaci Gemini Kentangan tersertifikasi halal dari MUI (foto: dokumentasi pribadi)

Moaci sebagai Takjil dan Oleh-Oleh

Memasuki bulan Ramadan, kita mengenal tradisi ‘takjil’, yaitu hidangan ringan untuk mengawali prosesi berbuka puasa. Umumnya takjil didominasi oleh makanan kecil dan minuman yang rasanya manis. 

Moaci cocok sebagai sajian takjil kala berbuka puasa karena teksturnya yang lembut dan kenyal, serta rasa legitnya yang tepat menjadi pendamping minum kopi atau teh saat tiba waktu berbuka.

Selain tradisi takjil tadi, menjelang perayaan Idul Fitri di negara kita juga lazim dengan tradisi mudik atau pulang kampung. Tentunya moaci juga bisa menjadi salah satu pilihan menemani perjalanan mudik atau sajian keluarga saat merayakan hari Lebaran. Bagi yang mudik atau berlibur ke Kota Semarang, Kueh Moaci Gemini Kentangan dapat menjadi pilihan oleh-oleh.

Sudut toko Kueh Moaci Gemini Kentangan Semarang (foto: dokumentasi pribadi)
Sudut toko Kueh Moaci Gemini Kentangan Semarang (foto: dokumentasi pribadi)
Kueh Moaci Gemini Kentangan bisa didapatkan dengan harga yang terjangkau di tokonya yang terletak di Jalan Kentangan Barat No. 101 Kota Semarang.

Salam kuliner.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun