Produk signature dari Kueh Moaci Gemini Kentangan adalah moaci berbalut wijen. Kueh Moaci Gemini Kentangan merupakan pelopor moaci isian kacang dengan baluran wijen yang merupakan perpaduan sempurna dari tepung ketan, gula pasir, kacang, wijen, dan vanili.
Selama lebih dari 50 tahun, Kueh Moaci Gemini Kentangan tetap dikenal karena terus berkreasi. Kreasi yang dilakukan adalah memperkenalkan varian kue moaci dengan rasa yang beragam. Kueh Moaci Gemini Kentangan menawarkan aneka varian isian kekinian, selain rasa original berisi kacang, yaitu durian, strawberry, red bean, cokelat, dan matcha.
Kombinasi gurih dari kacang cincang dan gula telah membuat Kueh Moaci Gemini Kentangan dikenal sebagai kudapan legendaris khas Kota Semarang hingga saat ini. Kueh Moaci Gemini Kentangan juga telah mendapatkan sertifikat halal dari MUI.
Moaci sebagai Takjil dan Oleh-Oleh
Memasuki bulan Ramadan, kita mengenal tradisi ‘takjil’, yaitu hidangan ringan untuk mengawali prosesi berbuka puasa. Umumnya takjil didominasi oleh makanan kecil dan minuman yang rasanya manis.Â
Moaci cocok sebagai sajian takjil kala berbuka puasa karena teksturnya yang lembut dan kenyal, serta rasa legitnya yang tepat menjadi pendamping minum kopi atau teh saat tiba waktu berbuka.
Selain tradisi takjil tadi, menjelang perayaan Idul Fitri di negara kita juga lazim dengan tradisi mudik atau pulang kampung. Tentunya moaci juga bisa menjadi salah satu pilihan menemani perjalanan mudik atau sajian keluarga saat merayakan hari Lebaran. Bagi yang mudik atau berlibur ke Kota Semarang, Kueh Moaci Gemini Kentangan dapat menjadi pilihan oleh-oleh.
Salam kuliner.
