Merasai Es Krim Jamu di Makuta Jamu Cafe Semarang

Es krim jamu sebagai sajian unik dari Makuta Jamu Café menggunakan bahan-bahan alami sehingga walaupun disajikan secara dingin, khasiat jamu tidak akan hilang. Tekstur es krim jamu tergolong lembut dan terasa serat-serat bahan dasar seperti kunyit serta jahe. Ini menambah sensasi saat menikmatinya.

Untuk varian es krim jamu  yaitu es krim beras kencur, kunir asem, ginger latte, serta moringa & green tea yang merupakan perpaduan daun kelor, superfood yang kaya akan mineral, vitamin, dan protein, dengan green tea yang kaya akan antioksidan. Terdapat juga es krim dengan rasa vanilla dan cappuccino. 

Es krim jamu (foto: Instagram/makutajamucafe)

Selain es krim jamu, terdapat juga produk jamu lainnya. Produk jamu yang menjadi andalan Makuta Jamu Café diberikan nama sesuai dengan khasiat, misalnya flugon, adalah jamu untuk meringankan gejala flu, atau linugon yang bermanfaat untuk menghilangkan rasa capek dan meringankan otot linu. Ada juga jamu bersih pinggang yang berkhasiat untuk menyehatkan dan membersihkan ginjal. Cara menyajikan jamu untuk konsumen juga menarik. 

Penyajian jamu (foto: dokumentasi pribadi)

Terdapat juga menu jamu latte yaitu produk minuman yang disajikan secara hangat seperti moringa latte yang merupakan paduan daun kelor dengan susu panas, STMJ latte yaitu susu telur madu jahe tradisional, dan golden milk latte dimana kunir asem dipadukan dengan susu panas dan sedikit merica hitam.

Namun bukan hanya minuman olahan jamu saja yang ditawarkan di Makuta Jamu Café ini, terdapat juga makanan yang diolah dengan bahan-bahan alami. Untuk makanan, Makuta Jamu Café menyediakan ragam pilihan nasi bakar.

Menu lainnya yang juga menarik untuk dicoba adalah makanan pencuci mulut khas Perancis yaitu parfait. Uniknya adalah pencuci mulut ini dipadukan dengan bahan-bahan seperti daun kelor dan kunir asem sehingga tercipta moringa parfait, kunir asem parfait, dan vanilla parfait. Menu sajian lainnya yang juga dapat dinikmati adalah aneka teh, kopi, frappe, dan snack.

Menu Makuta Jamu Cafe (foto: dokumentasi pribadi)

Memelihara Warisan Budaya

Menikmati produk olahan jamu di Makuta Jamu Café bukan hanya mendapatkan manfaat kesehatan, namun juga sebagai bentuk memelihara warisan budaya. Pemanfaatan jamu sebagai ramuan tradisional sudah mengakar di masyarakat.