Selain itu, ekstrak bunga telang juga sedang diteliti untuk potensi penggunaannya dalam pencegahan dan pengobatan kanker. Kandungan antioksidan dan senyawa aktif lainnya dalam bunga telang diyakini dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan melindungi sel-sel sehat dari kerusakan.
5. Cara Mengolah dan Menggunakan Bunga Telang
  Ada berbagai cara untuk mengolah dan menggunakan bunga telang, baik untuk keperluan kuliner maupun kesehatan. Berikut beberapa cara yang populer:
- Teh Bunga Telang:Â
  Bunga telang kering dapat diseduh dengan air panas untuk membuat teh. Teh ini bisa diminum hangat atau dingin, dengan tambahan madu atau lemon untuk memberikan rasa yang lebih segar.
- Pewarna Alami:Â
  Bunga telang segar atau kering dapat direbus untuk mendapatkan ekstrak biru yang bisa digunakan sebagai pewarna makanan alami.
- Masker Wajah:
  Bunga telang yang dihancurkan bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti madu dan yogurt untuk membuat masker wajah alami yang membantu menyegarkan kulit dan memberikan efek anti-penuaan.
- Tambahan pada Salad atau Makanan:Â
  Bunga telang yang segar bisa ditambahkan ke dalam salad untuk memberikan warna dan nutrisi tambahanÂ