Sementara itu, didihkan air dalam sebuah panci yang ada tutupnya (bisa terbuat dari alumunium/tutup kaca). Ambil adonan singkong tadi 1 sendok makan, pipihkan (ukuran selebar tutup gelas) dibalik tutup panci (bisa dipipihkan beberapa adonan hingga memenuhi balik tutup panci). Lalu tutupkan dipanci yang airnya sudah mendidih selama kurang lebih 3 menit. Jadi posisi adonan ini ada diatas jerangan air mendidih menempel dibalik tutup panci.
Setelah itu, ambil adonan yang pipih dan setengah matang tadi lalu taruh di atas tampah. Kemudian jemur sampai kering, sekira 2 atau 3 hari, inipun tergantung dari terik matahari.
Jika sudah kering betul, Anda bisa menggorengnya seperti menggoreng kerupuk pada umumnya.Â
Selamat mencoba dan awas kalau sami-sami teler karena kerupuk samiler.
