[caption caption="Ilustrasi: Klinik Fotografi KOMPAS | kfk.kompas.com"][/caption]Mahasiswa, anak kos dan hidup irit. Tiga kata ini memang selalu berkaitan bahkan hampir tak bisa dipisahkan. Hidup jauh dari orang tua memang mewajibkan mereka harus pintar-pintar mengatur keuangannya. Baik itu biaya makan, biaya transport, biaya tugas, dan masih banyak keperluan lainnya.
Di samping itu, ada juga permasalan lain yang cukup mengganggu kehidupan mahasiswa alias anak kos. Jadwal perkuliahan yang dimulai pada jam ke-1 alias jam 7 pagi, membuat mereka suka mengabaikan hal yang sangat penting bagi kesehatannya. Yaa, sarapan pagi merupakan hal yang sangat jarang mereka lakukan. Mereka baru sarapan ketika kegiatan perkuliahan usai. Sarapan pada pukul 10.00 WIB pun sudah menjadi hal yang lumrah. Terlebih lagi, sarapan tersebut juga sudah termasuk ke dalam agenda makan siang mereka.
Jurnal Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine, menyatakan bahwa:
Pelajar yang sarapan pagi setiap hari terbukti memperoleh nilai tinggi dibandingkan anak anak yang tidak suka sarapan.
[caption caption="Sumber Gambar: Foto Pribadi"]
Nah, tentu saja pernyataan tersebut sangat bertolak belakang dengan kebiasaan yang dilakukan tiap mahasiswa sekarang. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, memasak menu makanan sendiri merupakan salah satu alternatif agar mereka bisa sarapan tiap pagi.
Tapi, bukannya malah lebih mahal biayanya kalau memasak menu makanan sendiri?
Ah, siapa bilang.. berikut ini ada beberapa menu masakan mudah nan praktis yang tentunya low-budget juga buat mahasiswa dan anak kos tentunya.
1. Bistik 3T (Tahu, Tempe & Telur)
Bicara tentang makanan anak kos, pasti tak jauh-jauh dari yang namanya tahu dan tempe. Namun, kurang menarik jika hanya disajikan dengan cara digoreng saja. Nah.. menu yang satu ini adalah salah satu alternative untuk membuat menu tahu tempe yang biasa kita makan sehari-hari menjadi lebih sedap.Â
Bumbunya pun sederhana seperti masakan tumis biasa. Hanya diberi tambahan kemiri serta kecap saja. Jika ingin lebih bervariasi lagi, tambahan telur puyuh juga nikmat jika disantap dengan tahu tempe ini. Kalau dihitung, total harganya hanya sejumlah Rp 9.000 saja, lho. Sungguh menu sarapan yang penuh gizi dan juga hemat bukan?
