Widyawati, Ratna.,Olan Rahayu Puji Astuti Mussa., M Dzaki Wiranda Pratama., dan Roeswandono. 2020. Perbandingan Kadar Lemak Dan Berat Jenis Susu Sapi Perah Friesian Holstein (FH) Di Bendul Merisi Surabaya (Dataran Rendah) dan Nongkojajar, Pasuruan (Dataran Tinggi). Jurnal Vitek Bidang Kedokteran Hewan. Volume 10.
Maitimu, Centhya Victorin., Anang M. Legowo., dan Ahmad N. Al-Baarri. 2012. Parameter Kadar Lemak dan Kadar Laktosa Susu Pasteurisasi dengan Penambahan Ekstrak Daun Aileru (Wrighthia calycina) Selama Penyimpanan. Jurnal ekologi dan sains. Volume 1 Nomor 1.
Mutamimah, L., Utami, dan Sadewo. 2013. Kajian kadar lemak dan bahan kering tanpa lemak susu kambing Sapera di Cilacap dan Bogor. Jurnal Ilmiah  Peternakan. 1: 874-880
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
