Resep Tumis Jamur Kancing Cabai Hijau

4.Tumis bawang putih hingga layu(5). Susulkan bawang merah, lalu tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas dan daun salam serta udang rebon aduk-aduk hingga aroma rempah menguar.

5.Setelahnya, masukkan petai(6). Tumis selama dua menit baru kemudian tambahkan bawang Bombay dan cabai Aduk kembali.

7. Sambil diaduk, cemplungkan brokoli, aduk sesaat. Selanjutnya bubukan roico dan kaldu jamur. Ratakan(7).

8. Setelah rata, tuang air dan jamur(8), tumis kembali dengan api sedang cenderung kecil agar bumbu meresap dan hidangan matang. Tes rasanya. 

9. Setelah di rasa enak taburkan bawang putih goreng dan matikan kompor (9). Sajikan tumis jamur bersama nasi hangat.

Foto Masakan :Dok pri Yuliyanti

Berikut menu Tumis Jamur Kancing yang begitu menggoda. Saat saya makan rasanya pas di lidah saya. Sedikit pedas, sedap udang rebon begitu terasa. Serta gurih. 

Sengaja tanpa menambahksn kecap dan sejenisnya, karena saya tidak suka tumisan yang manis.Sayangnya kurang pedas.

Bagi Anda penikmat makanan pedas harus menambahkan cabai supaya lebih mantap. Menu ini mempunyai rasa yang unik, ada tekstur kemenyil jamur, kriuk brokoli dan ceplas-ceplus petai yang menggoda.

Pokok e uenak dan nggak bakal bosan dengan hidangan ini. Sekian dari saya, silakan dicoba ya pembaca. Salam kuliner.

**