Sehingga ketika seseorang menyantap, ia tak kan pernah melupakannya. Cieee....
Baiklah, tanpa berlama-lagi, mari kita lanjut. Mabar yuk! Masak bareng, yuk!
Bahan-bahannya:
-200 gram jamur kancing
-1 Tangkai brokoli ambil perkuntum
-1 papan petai, kupas dan iris sesuai selera
-1 buah cabai merah keriting
-4 biji cabai hijau keriting, cuci bersih iris serong (bagi pecinta pedas bisa menambahkan cabai)
-3 siung bawang putih cincang
-5 siung bawang merah iris tipis lalu dicincang
-3 cm bawang Bombay iris memanjang
-2 cm lengkuas bersih memetakan
-1 lbr daun salam bersih ukuran besar
-1 sdm krese(udang rebon) rendam di air hangat
1 sdt munjung penyedap rasa sapi
1 sdt kaldu jamur
2 sdm minyak zaitun
200 ml air. Saya menggunakan air minum yang mampu melarutkan racun dalam tubuh.
Cara mengolah:
1. Potong brokoli perkuntum, lalu kecilkan lagi. Kemudian cuci sampai bersih, sisihkan.
Â
2. Masing-masing jamur diiris menjadi empat bagi. Lalu dicuci bersih dan tiriskan (1&2).
3. Didihkan air dalsm panci, masukkan jamur, rebus selama 3 menit sambil sesekali diaduk. Angkat tiriskan (3&4).
