2. Tumis bawang putih hingga harum (3). Susulkan bawang merah, aduk hingga aroma rempah menguar. Tambahkan bawang bombay, lengkuas, dan daun salam. Aduk rata. Selanjutnya cemplungkan cabai hijau dan kecambah secara bertahap. Tumis sesaat.
3. Taburkan kaldu jamur dan roico, tumis kembali. Tuang air sembari diaduk hingga bumbu merata, kecambah pun matang. Tetapi jangan terlalu matang agar nutrisi tidak hilang. Koreksi rasanya.
4.Setelah matang dan olahan enak, matikan kompor, sajikan.
Nah, mudah kan, cara membuatnya? Saat saya menyantap kecambah, rasanya manis, renyah sedikit gurih, dan terasa nikmat.
Alhamdulillah, menu di atas menjadi santap pagi yang yang lezat juga bernutrisi sekalipun hanya menggunakan sederhana.Â
Hidangan tersebut sangat cocok disajikan dalam segala suasana. Selain itu, tumis taoge bisa disandingkan dengan lauk ayam goreng, bakar, serta olahan seafood. Mantap. Enak tenan pokok-e
Oh iya, saya mohon maaf jika tidak menyertakan foto lengkap terkait aktivitas di atas. Sekian dari saya, salam kuliner.
#ResepTumisTauge
#KreasiDapurYuliyanti
#Klaten,12Juli2024
#ArtikelFoodie
#Tulisanke-596
#MenulisdiKompasiana
