Cara kedua adalah, setelah taoge dicuci, bahan langsung dimasak. Dan saya memakai keduanya. Tetapi dalam resep ini, saya akan memaparkan cara pertama agar hidangan terasa nikmat.
Baiklah, kali ini saya akan menulis resep tumis kecambah yang nikmat cocok disantap dalam segala suasana.
Mabar yuk! Masak bareng, yuk
Tumis Taoge Kacang Hijau, Resep Sederhana Mudah Mengolahnya.
Bahan utama:
- 200 gram taoge kacang hijau
- 3 biji cabai hijau keriting
- 2 sdm minyak zaitun( minyak goreng dua kali penyaringan)
- Air secukupnya untuk mencuci dan merebus kecambah
- 100 ml air untuk tumisan.
Bahan bumbu:
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 cm bawang bombay iris memanjang
Bumbu pelengkap:
- 1 sdt munjung kaldu jamur
- sdt munjung roico rasa sapi
- 1 ruas lengkuas bersih, geprek
- 1 lbr daun salam
Cara memasak:
Ilustrasi Tahapan Memasak, Sumber gambar Dokumen Yuliyanti
1.Cuci bersih kecambah, sisihkan. Selanjutnya didihkan air dalam panci, masukkan kecambah, aduk sesaat. Tiriskan (1&2).
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!