3. Selanjutnya tuang air, bumbu dan kecap secara berkala, aduk kembali. Susulkan kembang kol dan petai.Â
4. Jika dalam satu keluarga ada yang suka dan tidak menyukai petai, maka bisa menjadikan dua hidangan dalam satu olahan. Dengan cara mengambil sebagian tanpa petai, baru kemudian menaburkan saat hendak dihidangkan.
Â
5. Jika sudah enak tambahkan daun sawi dan potongan daun bawang. Matikan kompor. Hidangkan.
Taraaaa...! ini dia, Â penampilan resep gongso sapi yang lezat sekali. Satu bertabur petai, satunya tanpa tambahan. Dagingnya saya buat tidak terlalu empuk agar terasa gurih di setiap gigitan.
Rasa manisnya cukup, sedapnya rempah begitu menggoda. Kriuknya daun bawang menambah selera makan, membuat lidah menari tiada henti.
Sayangnya, dua menu  ini yang menghabiskan saya dan suami. Nak Nang lebih suka jika daging merah dibuat sup. Tak apalah, satu keluarga berbeda pilihan. Hehe...
Nah, itulah tips membuat gongso sapi, Kreasi Dapur Yuliyanti. Terima kasih sudah singgah, semoga selalu sehat dan salam kuliner.
#ResepGongso
#DagingSapi
#ArtikelFoodie
#KreasiDapurYuliyanti
#Klaten,12Februari2024
#Tulisanke-546
#MenulisdiKompasiana
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
