Resep Ayam Jamur Bumbu Pindang, Menu Santap Siang Keluarga

Ilustrasi jamur tiram. Sumber gambar://www.alodokter.com

Mengutip dari alodokter.com-Jamur tiram kandungan nutrisinya begitu banyak. Selain mengandung protein, karbohidrat pula Vitamin A, Vitamin D, Vitamin B4 dan B9. 

Selain itu sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Sebab, kadar antioksidan dalam jamur tiram jauh lebih tinggi dibanding jamur lainnya. Informasi selebihnya bisa Anda dapatkan di sini.

Tangkap layar Fakta Nutrisi buncis. Dokpri Yuliyanti

Begitupula dengan sayuran buncis. Fakta nutrisi yang terkandung di dalamnya sangat diperlukan bagi tubuh. Maka dari itulah saya sering menambahkan beberapa sayuran sebagai bahan pendamping daging ayam.

Anda penasaran?
Mabar, yuk! Masak bareng, yuk!

Ayam Jamur Tiram Bumbu Pindang, Menu Santap Siang Keluarga

Bahan-bahan utama:

Foto bahan-bahan resep. Dokpri Yuliyanti

• 500 gram ayam tepong dan sayap.
• Daun kemangi secukupnya
• 50 gram jamur tiram, cuci bersih, suwir-suwir, sisihkan.
• 150 gram buncis, buang seratnya, lalu potong 2 cm, cuci, sisihkan.
• 2 buah cabai merah keriting
• 5 biji lombok hijau keriting, cuci semua cabai lalu iris tipis
• Daun kemangi secukupnya

Bahan bumbu ayam rebus

• 2 butir bawang putih, iris tipis
• 2 siung bawang merah, iris-iris
• 1/2 sdm bawang putih yang digoreng
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt garam
• 1 liter air untuk merebus