Mohon tunggu...
Yuliyanti
Yuliyanti Mohon Tunggu... Wiraswasta - Yuli adja

Yuliyanti adalah seorang Ibu Rumah Tangga memiliki kesibukan mengurus bisnis keluarga, Leader paytren, Leader Treninet. Sebagai penulis pemula telah meloloskan 7 antologi. Penulis bisa ditemui di IG: yuliyanti_leader_paytren Bergabung di Kompasiana 20, Oktober 2020

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Resep Wedang Jahe ala Rumahan yang Nikmat dan Memikat

21 Februari 2023   14:46 Diperbarui: 21 Februari 2023   16:24 695
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

"Bu, cara membuat wedang jahe yang enak itu gimana? kebetulan itu Kakung-nge( Eyang Kakungnya) minta dibuatin wedang yang bisa nganget-tin tubuh setelah seharian di sawah."

Ya, seringkali pertanyaan tersebut diajukan beberapa tetangga kepada saya. Terkadang mengenai resep masakan yang saya unggah melalui sosial media.

Saya merasa senang bila unggahan mendapat respon positif dari Pembaca maupun tetangga. Tentunya membuat saya bersemangat menulis resep dan membagikannya.

Tetapi resep wedang jahe ini belum saya unggah sama sekali. Baik di laman Kompasiana, maupun media lain semenjak membuat pada pertengahan tahun 2022 lalu.

Alasan menunda karena ingin membuat lagi dengan bahan sedikit berbeda. Ya, dalam meramu sajian, saya menggunakan dua jenis warna pemanis yang berbeda.

Membuat wedang jahe kala itu terinspirasi dari sajian di suatu perkumpulan. Kebetulan panitianya menyajikan beberapa cemilan beserta minuman tradisional berbahan rempah.

Baca juga: Puisi: Kabar Banjir

Kala menyesap minuman, lidah saya kurang menyukai rasa pedas serta aroma yang menguar tajam. Saya hanya menyeruput beberapa seruputan, pula sekadar membersamai ibu-ibu setempat.

Memang, minuman berwarna cokelat muda tersebut bercita rasa manis. Tapi entah kenapa serasa ada yang kurang menurut indera perasa saya.

Baca juga: Puisi: Amarah Hujan

Saya pun membatin, jika ramuan tersebut ditambahi beberapa bahan, tentu hasilnya tidak hanya enak. Tetapi juga memiliki aroma sedap yang memikat.

Pada kesempatan lain, saya ingin membuat sendiri. Kebetulan di dapur tersedia beberapa rimpang serta bahan pelengkapnya.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun