1 papan petai
1 buah tomat
2 buah timun
Sambal bawang
2 potong saya ayam goreng
Minyak goreng secukupnya
2 sdm minyak wijen untuk menumis bumbu
Bahan bumbu yang dihaluskan:
2 siung  bawang putih, haluskan terlebih dulu. Kemudian baru bahan lainnya.
3 siung bawang merah
3 buah cabai merah keriting
2 cm kencur
1 sacheat terasi udang (dibakar) saya pakai setengahnya
1 sdt roico rasa sapi
1 sdt kaldu jamur,
Bumbu pelengkap:
1 sdm kecap manis
1/2 sdt kecap asin.
Bahan sambal bawang:
1/2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
3 biji cabai rawit
Kaldu dan garam secukupnya. Haluskan.
Cara mengolah:
1. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga berubah warna. Angkat sisihkan.
