Singkong Balado, Cemilan Nikmat Teman Segelas Minuman Hangat

Mabar yuk! masak bareng, yuk!

Singkong balado, cemilan nikmat teman segelas minuman hangat.

Bahan-bahannya:

Foto bahan singkong balado, dokumen yuliyanti

• 5 potong singkong rebus/ kukus. Kecilkan
• 150 ml air
• 1 sdm margarin

Bahan bumbu halus

• 2 siung bawang putih, ulek sisihkan.
• 5 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah keriting
• 1 sdt kaldu jamur
• Sejumput garam, haluskan semua bahan.

Cara mengolah

1. Lelehkan margarin di dalam wajan, kemudian tumis bawang putih hingga berubah warna. Susulkan bumbu halus lainnya, tumis kembali hingga aroma menguar.

2. Tuang air, aduk. Kemudian masukkan singkong sambil diaduk, masak hingga air menyusut. Tes rasanya.

3. Terakhir, setelah matang, matikan kompor. Sajikan Singkong balado dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Sajian singkong balado. Dokumen yuliyanti

Saat menyantap...hmmm la kok wis growong...ternyata saat saya bersiap untuk aktivitas, suami andil duluan. Menjadikan cemilan sebagai teman segelas kopi panas yang saya siapkan.

Sajian singkong balado. Dokpri yuliyanti