Resep Ceker Saus Pedas, Menjadikan Santap Pagi Begitu Berarti

Baiklah, tanpa berlama-lama lagi kita Mabar, yuk!
Masak bareng, yuk!

Resep Ceker Saus Pedas, Menjadikan Santap Pagi Begitu Berarti.

Sebaiknya kita siapkan bahan terlebih dahulu agar mudah dan sat, set, dalam mengolahnya.

Bahan utama:

Foto bahan menu/Dokumen yuliyanti

• 9 buah ceker ayam, saya pakai 6 potong
• 1 pac jamur enoki, potong akarnya
• 5 buah cabai merah keriting
• 3 cm bawang bombay, iris searah

Bahan bumbu halus

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 butir kemiri sangrai
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• Sepucuk sdt lada bubuk
• Sepucuk sdt kunyit bubuk

Bahan bumbu pelengkap

• 3 sdm saus sambal
• 1 sdm gula pasir
• 200 ml air untuk memasak
• Air secukupnya untuk marinasi jamur dan merebus ceker
• 1 lbr daun jeruk purut, buang tulangnya. Iris tipis
• Nasi hangat secukupnya

Cara mengolah

Foto tata cara mengolah ceker. Kolase foto yuliyanti