Resep Sate Seafood Jamur Merang, Menu Baru di Awal Pekan

Mabar, yuk! Masak bareng, yuk!

Sate Seafood Jamur Merang, Menu Baru Awal Pekan.

Bahan utama:

Baha sate seafood jamur merang. Dokumen pribadi yuliyanti

• 2 ekor cumi, buang tintanya, cuci bersih, potong-potong.
• 6 ekor udang, kupas kerat, baiknya sisakan ekornya.
• 50 gram jamur merang, cuci, rebus dengan sedikit garam. Angkat, sisihkan
• 4 buah sosis sapi, rendam dengan air panas. Angkat, lalu potong jadi tiga bagian. Kerat bagian ujungnya.
• 1 buah jeruk lemon untuk melumuri cumi dan udang.
• 100 gram mini potato kukus(saya skip)

Bahan bumbu:

• 1, siung bawang putih, geprek cincang halus.
• 2 cm bawang bombay, cincang halus.
• 1 sdm bumbu opor.
• 1 sdm maggi seasoning(bisa diganti dengan yang setara).
• 2 sdm saus bulgogi(bisa diganti dengan saus tiram).
• Sepucuk lada bubuk
• Sejumput garam halus
• 2 sdm kecap manis
• Campur semua bahan jadi satu(4)
• 
  

Bahan Pelengkap:

• Tusuk sate secukupnya
• Toman dan timun secukupnya

Cara mengolah:

Langkah demi langkah membuat sate seafood. Dokumentasi yuliyanti

Pertama: Lumuri cumi dan udang dengan air jeruk lemon. Diamkan selama 5 menit.

Kedua. Panaskan panci pengukus, lalu masukkan cumi dan udang bersamaan tapi dipisah.(1) (Bungkus tutup panci dengan kain agar uapnya tidak membasahi udang). (2)