Reshuffle Menu! Dadar Tempe, Satu Olahan Kaya Protein

1. Telur dan daging digoreng
2. Keju dan kacang-kacangan
3. Kentang goreng dan burger
4. Minuman bersoda dan pizza
5. Yogurt dan buah
6. Makan buah setelah makan
7. Pisang dan susu
8. Mengonsumsi buah dan sereal
9. Kacang-kacangan dan minyak zaitun
10. Meminum soda dan mint
11. Makanan yang manis dan alkohol

Telur dan daging bila dikonsumsi secara bersamaan, pencernaan akan sulit mencerna kedua bahan pangan tersebut. Sebaiknya salah satu di ganti dengan sayuran.

Setelah mengetahui larangan tersebut, maka saya lakukan perombakan pada resep agar tetap bisa menikmati masakan enak dan tubuh pun sehat. 

Adapun menu baru tersebut menjadi tetap berbahan telur, tempe dan daun bawang.

Anda penasaran dengan resep tersebut?

Mabar yuk! Masak bareng, yuk!

***

Bahan utama:

• 150 gram tempe, kukus selama 20-30 menit, kemudian haluskan
• 2 butir telur bebek
• 3 butir bawang merah, iris halus(skip)
• 2 siung bawang putih, haluskan(skip)
• 2 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 1 buah cabai rawit iris-iris 
• 1 btg daun bawang iris halus
• 1 sdm royco rasa ayam
• 1 sdt lada putih bubuk. Buatan sendiri
• Sepucuk sdt pala bubuk(skip)
• Garam secukupnya
• 1,5 sdm margarin

Cara membuat:

Langkah demi langkah membuat tempe dadar. Dokumen yuliyanti

1. Ulek tempe hingga halus. (4) Tambahkan telur, royco, garam, lada, dan irisan cabai serta daun bawang. Aduk hingga rata. (3,4, &5)