2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng mie dalam cetakan, lalu tekan bagian tengah menggunakan penjepit gorengan agar membentuk lubang(sarang)(4)
3. Bisa juga tanpa cetakan, supaya mie tidak mekar apalagi ambyar tekan dengan penjepit gorengan untuk membuat sarang burung.(5&6) Lakukan hingga bahan tergoreng semua. Angkat tiriskan.(
4.Panaskan sebagian minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih hingga beraroma harum, tambahkan lada, aduk merata.
3. Susulkan wortel, jagung, jamur, brokili dan sosis, aduk -aduk. Bubuhkan roico ayam dan kaldu jamur, serta air sedikit demi sedikit. Masak hingga hampir matang.
4. Tambahkan larutan maizena, masak hingga kuah sedikit mengental. Tes rasanya. Setelah enak dan matang, tuang sisa minyak wijen, aduk kembali dan matikan kompor. Angkat.
5. Tata mie sarang burung, tuang sayuran di atasnya, sajikan selagi masih hangat. Bisa juga didiram dengan kuah sup. Untuk resep sup manten silakan bisa baca di akhir artikel ini, ya!
Nah, mudah, praktis dan menyehatkan, kan?
Karena beberapa sayuran menjadi hiasan mie sarang burung. Silakan mencoba ya, Pembaca.Â
Hidangan ini cocok untuk menu buka puasa. Komentar suami saat mencicipi menu tersebut
 "Hmmm...enaknya. Wah, cocok untuk acara kumpul-kumpul. Kalau bikinnya nggak ribet, besuk buat lagi yang banyak!"Â
