Tempe Gembus Goreng Pedas, Enak nan Kriuk

3. Ambil panci, tuang bahan tepung, beri air dan larutkan hingga lumer. Tambahkan daun bawang serta cabai iris. Aduk rata.(5)

4. Setelah adonan siap, tambahkan sisa bumbu. Aduk kembali.(6)

5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tempe gembus hingga berwarna kuning keemasan. Angkat tiriskan.(7 & 8) Lakukan hingga bahan tergoreng semua. Termasuk sisa adonan.

6.Tuang tempe dalam piring saji, bagi pecinta pedas, bisa menambahkan cabai untuk ceplusan.

Nah, mengoreng tempe dengan cara di atas akan menghemat minyak, gorengan juga kesat(garing) dan kriuk.

Tempe gembus goreng, tidak basah minyak dan siap disantap| foto yuliyanti

Saatnya disantap, hemm... asli enak banget, racikan bumbunya pas. Pedasnya cukup, serta kriuknya alamak...tak terasa cemal-cemil pun habis dua iris.

Saking enaknya ngemil lupa menyantap nasi. Wis pokok-e enak tenan kalau saya sendiri yang menggoreng, dijamin habis banyak. Hehe

Gorengan itu tidak membuat perut saya mual, serta rasanya itu lho bikin nagih. Apalagi campuran bahan tepung pas banget tidak lembek.

Alhamdulillah, senang bisa menghidangkan cemilan untuk keluarga. Jadi nggak repot kala hujan tiba, meski cemilan sederhana namun menyehatkan.

Silakan mencoba ya! Sekian dalam berbagi resep, semoga bermanfaat.