***
Berdasarkan dr. Devia Iriane Putri, pepaya muda memiliki enzim chymopapain dan papain, serat, antioksidan, serta vitamin. Selengkapnya simak di sini.
Di antara sajian berbahan dasar sayuran tradisional, yang membuat rindu dan ingin selalu menyantapnya adalah, tumis pepaya muda cabai hijau.
Sebelumnya persiapkan bahan serta pepaya agar mudah mengolahnya. Ketika memasak pepaya muda, ada tahapan demi tahapannya.
Pertama petik sendiri di kebun, tetapi prosesnya harus mengupas membersihkan baru kemudian memasaknya.
Cara kedua membeli di tempat penjual sayur. Jadi, kita tidak perlu repot membersihkannya.
Nah, saya memakai cara kedua. Yaitu, membeli pepaya muda di penjual sayur yang sudah diiris jadi menghemat waktu dan enggak ribet.Â
Nah, kali ini saya akan berbagi resep sederhana, dengan bumbu yang tidak perlu diulek, hanya diiris-iris, pokoknya mudah dan simple.Â
Semoga menjadi inspirasi Anda menyajikan sajian untuk keluarga. Silakan hingga usai, ya!
Mabar, yuk!
Masak bareng, yuk!
