Lodeh Terong Mangut Patin, Sajian Santap Siang yang Menggoda Selera

 Aduk, goreng hingga sedikit layu. Angkat, tiriskan.

Belah tomat jadi 6 potong, lalu cemplungkan di wajan penggorengan, goreng hingga layu. Angkat. Semua bahan tadi direbus juga bisa.

Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih, susulkan tomat kaldu, gula dan garam. Ulek hingga halus, taburkan petai di atasnya.

Proses pembuatan sambal. Dokpri Yuliyanti googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-712092287234656005-411');});

Sajian sambal yang menggoda selera, siap untuk disantap. Dokpri Yuliyanti.

Nah, sangat mudah, dan praktis kan?

Saran penyajian. Siapkan nasi putih, beri sepotong ikan, sambal dan tangkai terong, jemari siap muluk. Sandingkan dengan semangkuk sayur lodeh sebagai pelengkap. 

Sajian lodeh terong mangut patin. Dokpri Yuliyanti 

Masyaa Allah, lezatnya.