Bola-bola Bayam Isi Bakso, Kudapan di Hari Ahad Kaya Manfaat

Bayam merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang banyak ditanam dan dikembangkan di Asia, termasuk Indonesia.

Tak hanya baik untuk orang dewasa, sayuran ini juga baik dikonsumsi oleh bayi, anak-anak, ibu hamil, hingga lansia.

Bayam dikenal sebagai sayuran rendah kalori dan kaya serat, ini menjadikannya sebagai salah satu pilihan sayur untuk diet. Selain itu, bayam juga mengandung beragam nutrisi lain, seperti:

Vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, dan Vitamin E, magnesium, zat besi, Asam folat, kalsium dan kalium. Beragam manfaat bayam bisa disimak di sini:

Yuk, kita siapkan bahan-bahannya, lanjut "Mabar" masak bareng dengan Yuliyanti.

Ilustrasi gambar bahan tahu lembut dan tahu padat. Dokpri Yuliyanti

Bahan utama:

• 1 bungkus tahu lunak isi 10
• 1/2 bungkus tahu(kepel setengah padat)haluskan sampai lembut.

Ilustrasi gambar, cara menghaluskan tahu kemudian diberi bumbu. Dokpri Yuliyanti

Bahan bumbu halus:

• 1 sendok ketumbar bubuk
• 1 sepucuk sendok kunyit bub
• 3 siung bawang putih, kupas, haluskan.

Bahan Pelengkap

Ilustrasi gambar, bahan pelengkap adonan bola-bola bayam. Fokpri Yuliyanti