Kenali Manfaatnya, Rasakan Nikmatnya, Brambang Goreng Rasa Barbeque, Kriuknya Bikin Ketagihan

Saat menggoreng sering-seringlah diaduk. Teknik menggoreng bawang merah ini lebih mudah daripada menyangrai bawang putih yang mengandung getah.

Jadi cukup dibalik-balik memakai serok penggorengan, semua bisa teraduk.

Bisa pula memakai metode dari teman kompasianer kita, Mbak Siska Artati, yaitu mengaduk dengan gerakan memutar.

Langkah selanjutnya:

Ilustrasi gambar bawang goreng yang sudah matang, dokpri Yuliyanti

Setelah bawang kuning keemasan, matikan kompor serok bawang goreng, lalu tiriskan di wadah yang diberi alas tisu makan untuk menyesap sisa minyak.

Alhamdulillah, bawang goreng sudah matang bertebaran di loyang, siap untuk dicicipi. Hemmm kriuknya...nggak nahan..pingin nyomot lagi hehehe. 

Foto bawang goreng matang tersimpan di toples. Dokpri Yuliyanti.

Nah, setelah dingin masukkan bawang goreng di toples, lalu tutup rapat-rapat supaya tidak mudah melempem(lembek hilang kriuknya)

Bawang goreng rasa barbeque pokok-e enak tenan, rasa kriuknya, hemm begitu menggoda, selanjutnya terserah Anda untuk menggunakan sebagai topping apa.