Adapun cara sederhana untuk remaja hingga dewasa sebagai berikut;
Ambil 7 siung bawang merah
Kupas, iris tipis, sandingkan dekat orang sakit. Sebagian masyarakat di tempat tinggal saya mengatakan, aroma bawang merah mampu menghirup hawa panas di sekitar orang sakit(nyirep)
Buat anak kecil
1 siung bawang merah diparut, tambahkan minyak kayu putih lalu dibalurkan ke dada dan punggungnya, insyaa Allah, panas dan batuk juga sakit flu akan sembuh.
Begitulah manfaat yang ditawarkan bawang merah, yang populer dalam dunia kesehatan sejak dahulu kala. Berikut manfaat bawang merah untuk kesehatan yang harus Anda ketahui.
Â
Penggemar kuliner pasti tahu bahwa bawang merah mentah kerab jadi taburan, alias topping makanan seperti sate, dan acar.
Selain jadi taburan, bawang merah juga menjadi bumbu masak yang wajib ada di dapur. Termasuk (brambang goreng)
Faktanya, bawang merah tidak hanya jadi taburan serta bumbu masakan, tapi juga obat herbal.
Mengutip dari buku berjudul Bawang Merah karya Estu Rahayu dan Nur Belian V.A, dalam 100 gram bawang merah mengandung:
- Air 88 gram
- Karbohidrat 9,2 gram
- Protein 1,5 gram
- Lemak 0,3 gram
- Vitamin B1 0,03 miligram
- Vitamin C 2 miligram
- Kalsium  36 miligram
- Besi 0,8 miligram
- Fosfor 40,00 miligram
- Energi 39 kalori
Dalam umbi bawang merah mengandung Allin yang tidak berbau, tidak berwarna, dan larut dalam air.
Kandungan itulah yang membuat bawang merah kerab dimanfaatkan sebagai obat herbal dan dikunyah saat masih mentah.
Berikut manfaat lain bawang merah goreng untuk kesihatan:
1.Melindungi Organ Jantung
2. Mengatasi Kadar Kolesterol
3. Mencegah Kanker
4. Mengatasi Sakit Saat Buang Air Kecil
5. Mengatasi Sembelit
6. Mengatasi Masalah Pendarahan.
Selebihnya simak diSini:
Nah, ngomong soal bawang merah, jadi ingat stok bawang goreng  habis untuk topping masakan daging kurban. Kini saatnya membuat lagi.
Â
Biasanya saya membuat bawang goreng dengan baluran garam atau perasa kaldu. Tetapi kali ini akan berkreasi dengan cita rasa baru.
