Petit Paris Boulangerie, Toko Roti Cita Rasa Perancis di Pusat Kota Yogyakarta

"Salah satu hal terindah di dunia ini adalah makanan enak. Mengapa demikian? Karena makanan bisa membuat orang bahagia dan bisa melupakan kesedihan yang mereka alami. (self quote)

            Hai sobat kuliner, lama tak membahas tentang makanan di blog kompasianaku ini. Kali ini, aku akan menceritakan kepada kalian tentang salah satu toko roti uenakk di tengah kota Yogyakarta. Tempatnya ini cool banget dan cocok untuk ngechill saat terik panas melanda pada siang hari. Nongki di sana itu, nggak bakalan deh, kalian bosen yang ada malah betah. Kalian bisa nebak nggak nih? Toko roti enak ini adalah Petit Paris Boulangerie.

Aku bisa bilang enak ya karena sudah mencicipinya hingga perut ini meronta-ronta happy karena kekenyangan hehe. Jadi tangga 28 Desember 2021 lalu, aku dolan kuliner bareng Kjog Family di Petit Paris Boulangerie. Lokasinya gaes itu berada dijantung kota Yogyakarta tepatnya di kawasan Kota Baru yang tak jauh dari Malioborro. Jadi kita icip-icip roti itu berada di lantai 2 gaes. Saat dolan kuliner itu, kita disuguhi berbagai varian roti . sekilas mata memandang, perutnya i rasanya sudah kriuk -kriuk . Jadi gaes, Petit Paris Boulangerie bergerak dalam bidang penjualan antar perusahaan yang meliputi Jawa Tengah dan Yogyakarta dengan konsep Western Bread Artisan.

            Mendengar kata Petit Paris Boulangerie, banyak diantara kalian mesti masih sangat asing apa itu? Jadi gini gaes, Petit Paris Boulangerie adalah bakery factory dibawah naungan PT. Roti Kehidupan Indonesia, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang produksi Bakery dengan merek dagang "PETIT PARIS BOULANGERIE" mulai Juli 2019, didirikan oleh Mr. William Zoratti adalah seorang French Executive Chef.

Mr. William Zoratti. Dok : Petit Paris Boulangerie

Pada bulan Agustus 2020 Petit Paris Boulangerie resmi dibuka sebagai gerai pertama di Kotabaru, Yogyakarta. Konsepnya itu menggabungkan Boulangerie dan Bistro. Kata "bistro" berasal dari istilah "bwystra", yang berarti cepat dalam bahasa Rusia.Ketika tentara Rusia menyerbu Prancis, selama perang Napoleon, mereka biasa meneriakkan "Bwystra!" kepada pemilik atau pelayan, menuntut layanan yang lebih cepat karena mereka harus kembali ke jalan.

            For yor information gaes, pasti kalian juga akan bertanya-tanya apa itu artinya petit? Jadi kata "Petit" berasal dari bahasa Perancis yang artinya kecil atau mungil. Singkat cerita, Hal ini dilatarbelakangi oleh sebuah langkah kecil dimana pihak toko roti ini mencoba berkiprah di industri kuliner di tanah air. Berawal dari Yogyakarta di Jalan Tanjungtirto, Berbah, Sleman, Yogyakarta, mereka memulai langkah kecil untuk mewujudkan impian besar.

Petit Paris Boulangerie  memilih Yogyakarta sebagai titik awal karena tujuan berbisns roti untuk memenuhi kebutuhan Yogyakarta dan Jawa Tengah akan produk-produk berkualitas premium. Tahu sendiri gaes, jogja itu banyak anak mudanya yang haus akan temapt tongkrongan dan tempat untuk ngedate santuy tapi berkelas.

Petit Paris Boulangerie, tak hanya sekedar toko roti loh gaes. Kualitas rasa bisa dijamin dan bukan kaleng-kalengan macam toko roti mainstream. Why? Karena bahan untuk membuat rotinya langsung diimpor dari Eropa. Menurut informasi yang aku dapat dari mas Monyo (panggilan akrab) selaku digital marketing Petit Paris Boulangerie, jadi toko roti tersebut  berkomitmen untuk menyediakan produk Bakery yang segar dan berkualitas unggul kepada semua Costumer baru atau calon Costumer.

"Istimewa banget kak pokoknya, roti-roti ni." Tegas si Monyo

Mas Monyo sedang persiapan. Dok: pribadi

Ia menambahkan, toko ini hadir meramaikan kancah dunia kuliner Yogyakarta dengan konsep Parisian Boulangarie (toko roti orang Prancis), plus resepnya itu resep rahasia Eropa asli yang disajikan segar dari oven. So, rasa dan kesegaran adalah dua hal yang di garis merah sebagai jaminan yang diberikan untuk setiap produk, dengan bahan-bahan yang berkualitas tinggi namun segar.

Di Petit Paris Boulangerie ini, yang saya suka adalah roti croissant nuttela. Rasanya itu enak gurih dan coklatnya melted di dalam mulut enak banget. Bahkan sampai sekarang, saya masih teringat betul rasanya saat pertama kali mengunyah croissant itu hehe. Yang varian red velvet juga tak kalah enak. Sekali buka, langung meleleh red velvetnya. Bonbnette juga tak kalah enak gaes. Mata sekilas melihat di meja saat roti dihidagkan itu sudah bisa nebak enak semua. Overall harga roti di Petit Paris Boulangerie sangat terjangkau di mulai dari 17.000 rupiah.

Bonbnette Red Velvet. Dok :pribadi

Bagi kalian yang suka diskon jangan khawatir sobat kuliner. Petit Paris Boulangerie ini sering ada promonya juga loh gaes. Promonya beli 2 gratis 1 untuk produk wool roll bread dan juga roti sobek. Atau diskon 20% untuk setiap pack-nya. Pokonkya gaes, dijamin ketagihan deh kalian makan roti-roti itu apalagi ida pelit isian coklat dan kejunya terutama. Pas gigi gigit roti kerasa banget kejunya enak banget. Recommended banget wes.

Buat kalian yang di pulau Bali, jangan khawatir, Petit Paris Boulangerie padatahun 2021 telah membuka cabang di Bali yaitu berlokasi di Grand Lucky Sanur, By Pass Ngurah Rai, no. 242, Sanur Denpasar. Grand Lucky Sunset Road, Jalan Sunset Road, no. 29 Kuta, Kabupaten Badung.

paper bag untuk take away. Dok: pribadi

Oyah gaes, ada banyak jenis roti yang bisa dijadikan pilihan untuk icip-icip dan dibawa pulang untuk keluarga di rumah. Jika masih penasaran? Gass aja kepo dan follow akun instagram @petitparis_boulangerie. Gofood juga available loh gaes. Sedangkan untuk reservasi secara online bisa dilakukan melalui nomor 08112838004. Okay, sekian ulasan tenang roti enak ini, see on next artikel ya gaes. Terima kasih sudah membaca, salam yummy!