Lalu bagaimanakah kantin yang sehat itu?
Dari situs Kementerian Kesehatan diperoleh informasi bahwa syarat kantin sekolah yang sehat adalah:
1. Tersedia tempat cuci peralatan makan dengan air mengalir
2. Tersedia tempat cuci tangan dengan air mengalir
3. Tersedia tempat penyimpanan bahan makanan
4. Tersedia tempat penyimpanan makanan matang yang tertutup
5. Tersedia tempat penyimpanan peralatan yang bersih
6. Tersedia tempat pembuangan sampah minimal 20 meter dari kantin.
Untuk meningkatkan kesadaran warga sekolah tentang pentingnya makan makanan yang sehat, sekolah bisa mengadakan penyuluhan secara berkala, ataupun dengan menempelkan poster di tempat tempat yang strategis , serta memberikan keterangan kandungan gizi dari makanan yang dijual di kantin.
Ya, pengetahuan tentang makanan bergizi amat penting, mengingat banyaknya masalah kesehatan yang muncul di kalangan pelajar karena asupan gizi yang kurang seimbang, misalnya stunting, anemia dan obesitas.Â
