Bawang Goreng sebagai Salah Satu Kondimen Terenak di Dunia

Sambal khas Indonesia yang berasal dari Manado ini dibuat dari campuran tomat, cabai merah, bawang merah, cabai rawit, garam, gula, dan perasan jeruk nipis. 

Semua bahan diiris tipis lalu dimasukkan sebuah wadah dan dicampur bersama minyak.

Dabu-dabu sangat enak disajikan bersama ikan atau ayam bakar, plus nasi putih hangat.

5. Colo-colo

Colo-colo, sumber gambar: Travel Kompas 

Kondimen ini dibuat dari cabai, tomat, bawang merah, gula, garam, air perasan lemon, kacang kenari, kemangi, dan ampas minyak.

Jika tidak ada ampas minyak, bahan tersebut bisa diganti dengan  kecap manis dan margarin. Colo-colo biasanya disajikan sebagai pelengkap seafood panggang dan goreng, 

***

Nah, demikian sedikit cerita tentang berbagai macam  kondimen dan bawang goreng yang telah dinobatkan sebagai salah satu kondimen terenak di dunia. 

Apa kondimen favorit sahabat Kompasiana?

Selamat menikmati akhir pekan...