Pelajaran Berharga dari Sepiring Rujak

Rujakan di sekolah,  dokumentasi pribadi Utien

Rujak manis atau 'salad Jawa' ini memang spesial.  Pembuatannya tidak sulit apalagi jika dikerjakan bersama-sama, dan rasanyapun cocok untuk lidah semua orang.
Rujak inilah yang sering dipraktekkan saat acara rujakan, seperti yang kami lakukan di sekolah kemarin.  

Rujak manis terbuat dari aneka macam buah yang diberi bumbu.
Buah dari rujak manis bermacam -macam.  Bisa apa saja yang mudah didapatkan, seperti nanas, mentimun,  mangga muda,  pepaya, kedondong dan lain-lain.  
Supaya lebih  mantap ditambah dengan irisan tahu dan jangan lupa juga kerupuk..  Wah ditanggung mak nyus.

Rujakan di sekolah,  dokumentasi pribadi Utien

Bagaimana dengan bumbunya?  Kombinasi gula merah,  asam Jawa,  cabe, kadang disertai dengan tumbukan kacang dan bawang goreng membuat rasa rujak terasa begitu komplit.  Ada rasa segar, asam,  gurih, sedap terangkum dalam rasa manis yang begitu kental.

Pelajaran berharga yang terkandung dalam sepiring rujak adalah bahwasanya hidup bisa memiliki beraneka rasa.  Ada suka maupun duka, tangis maupun tawa.  Namun jika kita kaji lebih dalam , semua peristiwa mengandung pelajaran yang begitu manis di dalamnya. Seperti halnya rujak dimana segala macam buah beraneka rasa terangkum jadi satu dalam manis dan sedapnya gula merah.

Ternyata disamping sedap ada filosofi menarik dari hidangan rujak manis.  Jadi, ayo rujakan....:)

Kompasianival

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H