Telur dan Daging Ayam Bertemu dalam Kelezatan Nasi Cucut

Nasi cucut terbuat dari nasi putih,  sambal goreng tempe,  orak arik telur,  suwir ayam bumbu kare dan mie.  Sebenarnya isinya biasa saja seperti isi nasi uduk,  tapi yang membuat berbeda adalah tampilannya yang cantik.  Dinamakan nasi cucut karena berbentuk kerucut kecil kecil jadi sepintas seperti tumpeng mini.  Cantik dan lucu benar,  itu kesan pertama begitu melihat nasi ini.  Kesan berikutnya begitu mencoba rasanya,  hmm enak sekali...  Porsinya juga pas untuk sarapan.

 

Membuat nasi cucut

Jika ingin sesuatu yang lain tidak ada salahnya kita mencoba berkreasi membuat nasi cucut.

Cara membuat nasi cucut :

Alat dan bahan : 1. Nasi , boleh nasi putih biasa, nasi kuning atau nasi gurih

                                 2. Lauk  (mie, orak-arik telur, ayam suwir dibumbu kare, sambal goreng tempe kentang ,

                                  atau  variasi yang lain menurut selera).

                                3. Plastik transparan agak tebal

                                4. Daun pisang atau kertas bungkus

                               5. Selotip , gunting

Cara membuat :  

• Lipat plastik sehingga berbentuk kerucut atau contong, bagian tepinya direkatkan
• dengan selotip.
•  Masukkan lauk secara berurutan.  Misalnya ayam suwir, diikuti  sambal goreng kering,  mie,  orak arik telur,  dan terakhir nasi.   Nasi maupun lauk agak dipadatkan sehingga tidak gampang goyah atau rusak.
•  Tutup bagian bawah dengan daun pisang atau kertas bungkus lalu rapikan sisa plastik nya dan diselotip. 
• Nasi cucut yang cantik siap untuk dibawa sebagai bekal ke kantor atau ke sekolah.

Cara makannya juga praktis,  tanpa piring,  pakai sendok saja.  Begitu dibalik nasi cucutnya, kita serasa makan menggunakan pincuk.  Praktis dan cantik. Apakah sahabat kompasiana berminat untuk mencoba?

 Salam kuliner..