Sup ayam dengan rempah memiliki banyak manfaat kesehatan:
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Ayam kaya akan protein yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mendukung fungsi kekebalan tubuh. Rempah-rempah seperti jahe dan bawang putih memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang membantu melawan infeksi.
2. Meningkatkan Daya Pencernaan: Jenis rempah-rempah jahe dan juga serai dapat membantu Anda meredakan masalah pencernaan, contohnya seperti perut kembung dan mual-mual.
3. Mengurangi Peradangan:Â Kandungan anti-inflamasi dalam rempah-rempah seperti jahe dan bawang putih dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
4. Sumber Vitamin dan Mineral: Wortel dan seledri dalam sup ini menyediakan vitamin A, C, dan K, serta mineral penting seperti kalium dan folat yang penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
Dengan mengonsumsi sup ayam dengan rempah secara rutin, Anda dapat menikmati manfaat-manfaat ini untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Berikut adalah resep sup ayam dengan rempah yang sehat :
Sup Ayam dengan Rempah
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam tanpa ada tulang, potong dadu atau sesuai selera