- Topping Tambahan: Biji wijen, daun bawang, dan jahe merah acar (beni shoga).
Langkah-langkah:
1. Memasak Mie: Rebus mie ramen sesuai petunjuk kemasan, kemudian bilas dengan air dingin dan tiriskan.
2. Mempersiapkan Saus: Campurkan kecap, cuka, gula, minyak wijen, dan mustard Jepang untuk membuat saus. Sesuaikan rasa sesuai selera.
3. Menyiapkan Sayuran dan Protein: Iris tipis sayuran segar dan protein pilihan.
4. Menyajikan: Susun mie ramen di atas piring, atur sayuran dan protein di atas mie, lalu tuangkan saus di atasnya. Tambahkan topping tambahan sesuai selera.
Keistimewaan Hiyashi Chuka
Hiyashi Chuka menawarkan kombinasi rasa dan tekstur yang luar biasa. Mie yang dingin dan kenyal berpadu dengan sayuran segar yang renyah dan protein yang gurih. Sausnya memberikan rasa yang asam, manis, dan sedikit pedas, menciptakan harmoni yang sempurna di setiap suapan. Selain itu, Hiyashi Chuka sangat serbaguna dan bisa disesuaikan dengan bahan-bahan yang tersedia atau sesuai preferensi pribadi.
Manfaat Kesehatan Hiyashi Chuka
Selain menyegarkan, Hiyashi Chuka juga mengandung banyak manfaat kesehatan. Sayuran segar yang digunakan kaya akan vitamin dan serat, sementara mie memberikan karbohidrat yang dibutuhkan untuk energi. Protein yang ditambahkan, seperti ayam atau telur, menambah nilai gizi hidangan ini, menjadikannya makanan yang seimbang dan bergizi.
