 Masyarakat Indonesia sangat terkenal dengan muffin yang dapat ditemukan di toko-toko roti, atau kedai kopi terkenal. Muffin memiliki bentuk yang mirip dengan cangkir dan biasanya dibungkus dengan kertas roti atau kertas cup agar lebih mudah dinikmati. Meskipun terdapat banyak jenis muffin, orang biasanya membaginya menjadi dua kategori utama, muffin manis dan muffin gurih.
Muffin manis biasanya memiliki bahan seperti buah-buahan, cokelat, kayu manis, dan madu, sementara muffin gurih biasanya mengandung campuran keju, bacon, atau potongan sayuran seperti jagung dan brokoli. Kue muffin menjadi sangat populer di seluruh dunia.
Resep Muffin Blueberry
Berikut adalah resep untuk membuat muffin blueberry yang lezat dan mudah:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 150 gram gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
