Mahshi: Hidangan Khas Timur Tengah yang Lezat dan Bergizi

1. Siapkan sayuran yang akan diisi. Potong bagian atasnya dan buang isinya.

2. Campur daging cincang dengan beras, rempah-rempah, dan bumbu lainnya.

3. Isi sayuran dengan campuran daging dan beras.

4. Tata sayuran di dalam panci, tambahkan sedikit air, dan masak dengan api kecil hingga matang.

5. Sajikan Mahshi dengan saus tomat atau yogurt.

Mahshi ( sumber gambar: wikimedia commons) 

Manfaat Mahshi

1. Kaya akan protein dan serat dari daging dan sayuran.

2. Mengandung vitamin dan mineral penting.

3. Rendah lemak jenuh jika menggunakan daging tanpa lemak.

4. Menyediakan energi yang tahan lama dari beras dan daging.