Kelima, panaskan oven mencapai suhu 180, Olesi dengan sedikit mentega loyang besar tersebut.
Keenam, gunakan rolling pin jangan lupa sudah ditaburi sedikit tepung agar tidak lengket, giling adonan sampai tipis banget sampai membentuk persegi sekitar 30cm.
Ketujuh, masukan isian kentang ke adonan secara merata, sisihkan margin bening 2-3 cm. Pinggiran adonan olesi kocokan telur, dan gulung. Tekan-tekan ujungnya menggunakan jari  untuk menutupnya.
Kedelapan, Tekan secara perlahan dan cubit-cubit sisi tepinya yang terlihat terbuka agar menutup roti, bentuk secara lembut memakai tangan Anda. Taruh roti, harus posisi rata ke bawah di loyang yang sudah dipersiapkan dan kemudian olesi roti-roti tersebut menggunakan kocokan telur.
Kesembilan, Panggang beberapa menit sekitar 40-50 menitan, sampai terlihat cokelat keemasan dan teksturnya garing.
Kesepuluh, Sajikan diwaktu knish masih hangat lebih nikmat, atau juga bisa disajikan sendiri buat camilan, disajikan di mangkuk sup atau rebusan boleh juga. Selamat mencoba!Â
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
