Makan Siang Gratis, Pedagang Makanan di Sekolah Meringis

Lalu bagaimana dengan Pedagang makanan, mungkin akan mulai merugi. Jajan anak anak diambil alih sekolah menjadi makanan bergizi gratis. 

Di Jepang makan siang gratis sudah ada sejak lama. 

Undang Undang  Makan Siang di Sekolah disahkan di Jepang pada tahun 1954.

Dinegara ini budaya pangan dan keseimbangan pola makan melalui makan siang di sekolah.tercermin dalam diversifikasi menu sehat

Bahannya adalah  bahan-bahan lokal dan masakan dari seluruh dunia.

Makan siang anak sekolah di Jepang Foto : Tokyo Shimbun/jp

Kebiasaan makan anak anak Jepang yang sebelumnya  kurang teratur menjadi  teratur dengan makanan yang tepat pada waktu yang tepat

Makan camilan  sebelum pelajaran.
Setelah itu makan siang sebagai satu-satunya makanan yang disesuaikan bagi anak sekolah.

Menurut  Profesor Nobuko Murayama dari Universitas Prefektur Niigata, rumah tangga dengan pendapatan rendah mengonsumsi lebih sedikit sayuran dan banyak mengonsumsi makanan instan.

Kebiasaan ini dirubah melalui sekolah dengan makanan bergizi seimbang.
“Kalau sayur-sayuran di Jepang bahan pokoknya adalah tauge dengan dibumbui saus tomat dan mayonaise."

Makan siang di sekolah memberikan nutrisi bagi pikiran dan tubuh anak-anak.

Makan siang sekolah tersebar di seluruh negeri. Bahan makan siang sekolah yang menggunakan bahan-bahan lokal seperti kepiting salju, lebih banyak ikan dan daging sapi bermutu.