Gordon memakai helm ditantang untuk mencoba dan jatuh berulang kali dan badannya penuh lumpur. Tapi ia tetap tertawa terus mencoba.
Akhirnya berhasil mengendarai sapi sejauh beberapa meter.
“Seperti didorong keras, lalu dilempar, ”kata Gordon Ramsey tertawa.
"Rahasianya adalah Anda harus mencondongkan tubuh ke depan dengan pas, kepala Anda di antara punggung kedua sapi. Kepala ke bawah, pegang gagangnya,” William Wongso menimpali.
Setelah acara, Gordon Ramsey berhasil mendapatkan daging sapi yang bagus untuk rendang.
Langkah selanjutnya menjawab tantangan William Wongso, Gordon datang ke pasar tradisional untuk berburu rendang.
Di sana, ia menemukan berbagai bumbu tradisional untuk membuat rendang. Mulai dari bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun jeruk purut, jahe, hingga cabai.
Beberapa perempuan mengulek bumbu membuat rendang.
Gordon terlihat takjub melihatnya. Ia juga mencicipi makanan yang dijual di sana seperti sup ceker ayam.
Setelah berpikir beberapa saat, Gordon Ramsey berkata .
"Aku akan mencoba membuat, "kata Gordon Ramsey.
Bersama seorang ibu penjual bumbu di pasar, Gordon Ramsey juga mencoba membuat bumbu halus dasar buat rendang menggunakan lesung kecil tradisional.
