Mohon tunggu...
YUDI M RAMID
YUDI M RAMID Mohon Tunggu... Wiraswasta - Penulis

Dari pekerja medis ke Asuransi dan BUMN....

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Street Food 50 Jajanan Asia Dirilis CNN

25 Agustus 2022   08:25 Diperbarui: 25 Agustus 2022   09:04 690
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Gado gado menyajikan campuran sayur dalam saus kacang yang kental : Foto galitskaya/adobestock/CNN

CNN baru saja merilis 50 jajanan (Street food) populer di  Asia bulan Agustus ini menurut abjad. 

Dari Indonesia ada gado gado, Kerak Telor dan Getuk. Rujak yaitu  jajanan khas dari Jawa ditemukan juga di Singapura dan Malaysia. 

Ada 50 makanan dan minuman jalanan  sangat disuka di Asia, tidak termasuk Timur Tengah dan Asia Tengah meski bagian dari benua Asia

Kepiting Cabai Singapura |Foto adobestock/CNN
Kepiting Cabai Singapura |Foto adobestock/CNN

Achcharu, Sri Lanka
acar buah dan sayuran manis, Asam laksa, Malaysia, dan Banh mi, Vietnam.

Bubble tea  Taiwan dikenal sebagai boba atau teh susu mutiara.

Bun kebab, Pakistan, Ema datshi, Bhutan dan
Wafel telur, Hong Kong,
Falooda, Pakistan serta Fuchka, Bangladesh. 

Halo halo Philipina : Foto bucking88/adobestock/CNN
Halo halo Philipina : Foto bucking88/adobestock/CNN
Halo-halo, Filipina ,es  halo-halo (haluhalo) berarti "campuran" es krim ubi potong dadu, talas, serpihan kelapa, mutiara tapioka, kacang manis, pisang raja, nangka, jeli kelapa, kacang, sagu, keju, es krim, ube (ubi ungu). dsb.

Hopper dari Sri Lanka, dibuat dari tepung beras yang difermentasi dan adonan santan yang dimasak seperti crêpe dalam wajan kecil.

Jalebi, adalah makanan manis India Jianbing dan  Jiaozi, Tiongkok pangsit  dikukus, direbus, atau digoreng.

Kavaabu, Maladewa, jajanan kaki lima populer atau kavab.

Kaya toast ,adalah
roti panggang sandwich  yang sudah menjadi ritual harian di Singapura dan Malaysia.

Khao jee, Laos -- patty ketan panggang. lapisan telur yang tipis dari panggangan, khao jee 

Kimbap, Korea Selatan atau gimbap. Kuih cincin, Brunei  , suguhan lezat setelah makan malam seperti kue bunga. Rasanya  manis, kacang, dan kerenyahan yang memuaskan.

Kwek kwek, Filipina --
Laping, Tibet, Lahpet thoke, Myanmar dan. Lort cha, Kamboja mie goreng, dan varietas favorit Kamboja tidak terkecuali. 

Nam khao, Laos dari Vientiane, ibu kota Laos. bola nasi goreng renyah yang dibuat dengan bahan dasar pasta kari merah, serpihan kelapa, dan telur. 

Nasi lemak,  hidangan nasional Malaysia. Nasi kelapa dengan ikan teri asin, kacang panggang, telur rebus, mentimun, dan sambal yang disajikan  daun pisang yang harum.

Pho, Vietnam sup mie hangat yang lezat. Roti prata, Asia Tenggara menelusuri akarnya dati India, adalah makanan pokok di Singapura, Malaysia, dan banyak negara lain di Asia Tenggara.

Rou jia mo, Cina roti yang padat dan kenyal,  rou jia mo juga dikenal sebagai hamburger Cina.

Dikatakan bahwa roti berasal dari Dinasti Qin .

Momo adalah  salah satu makanan populer di Nepal| foto:jenni marsh/CNN
Momo adalah  salah satu makanan populer di Nepal| foto:jenni marsh/CNN

Sai Krok Isan, Thailand adalah salah satu jajanan pinggir jalan yang paling sering disantap di timur laut Thailand.

Sofuto kurimu, Jepang. Halus, lembut dan tersedia dalam berbagai rasa, sofuto kurimu Jepang (atau krim lembut, yang mirip dengan sajian lembut) memiliki keunggulan tersendiri.

Tahu bau, Taiwan,Takoyaki, Jepang
berasal dari  sebuah kedai makanan di Osaka, Jepang.

Untuk membuat takoyaki ("tako" berarti gurita dan "yaki" berarti panggang) penjual menyiapkan adonan, menuangkannya ke dalam besi khusus dan meratakan isian (gurita potong dadu, daun bawang, tempura serpih).

Tteokbokki, Korea Selatan,Kue beras sederhana adalah makanan yang sangat disukai di Korea Selatan -- dan mudah untuk mengetahui alasannya.

Tteokbokki, yang berarti "kue beras goreng"


Vada pav, India , Mumbai menemukan aroma bumbu masala chai atau suara penggorengan yang menggelegak.

Xiao long bao, Cina
artinya "roti keranjang kecil"
adalah makanan khas Shanghai.

 Khao Soi hidangan makanan Thailand Utara bisa ketagihan: Foto: khobosan/adobestock/CNN
 Khao Soi hidangan makanan Thailand Utara bisa ketagihan: Foto: khobosan/adobestock/CNN
Yakitori, Jepang ("yaki" berarti dipanggang atau dimasak dengan api langsung, "tori" artinya burung) tusuk sate. Menu khas biasanya meliputi paha ayam, dada, ginjal, ampela, kulit, hati, dan hati yang dimasak perlahan di atas binchotan (arang ) kemudian ditaburi garam atau dilumuri kecap yang disebut "tara."

Itulah Street Food yang mungkin bisa anda coba jika pergi ke negara tersebut , namun hati hati bagi umat islam terutama jajanan berbahan daging karena tidak semua halal.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun