Sedari masa penjajahan Belanda, sudah banyak masyarakat dunia yang mengakui betapa nikmatnya kopi dari Indonesia.
Berbagai julukan juga telah disematkan untuk kopi dari Indonesia. Mulai dari "A Cup Of Java" hingga "Queen Of Coffe"
Di masa kini, kopi Indonesia ternyata masih diakui oleh masyarakat dunia, melansir dari kompas.com dan Kementerian Pertanian, dari sekian banyaknya jenis kopi yang ada di Indonesia, ada 6 kopi dari Indonesia yang diakui kenikmatannya oleh dunia.
1. Aceh Gayo
Nama kopi Aceh Gayo pasti sudah tak asing lagi di telinga para pencinta kopi. Tak hanya digemari di Indonesia, biji kopi ini juga salah satu yang paling populer dan paling banyak diekspor dari Indonesia.
Kopi dari Aceh Gayo termasuk jenis kopi arabika dengan tingkat produksi yang tinggi, karena ditanam di perkebunan kopi paling luas di Indonesia.
Semntara itu, Menurut keterangan dari Dadang Hendarsyah, Unit Head dan ICS Manager PT. Olam Indonesia Sunda Cluster, karakteristik rasa dari kopi Aceh Gayo adalah tingkat keasamannya yang tinggi. Aromanya pun sangat kuat. William Heuw, owner Kopi Kangen juga mengatakan bahwa kopi Aceh Gayo punya rasa yang bold atau cenderung tajam. Biasanya biji kopi ini paling disukai oleh masyarakat Jepang.
2. Sumatra
Pulau Sumatera tidak hanya memiliki kopi aceh gayo yang dikenal dunia. Kopi lain yang juga ditanam di pulau Sumatera juga memiliki citarasa yang dikenal dunia.
Menurut Direktur Starbucks Indonesia Anthony Cottan, kopi Sumatra adalah menu kopi andalan di berbagai kafe Starbucks di seluruh dunia.
