Mohon tunggu...
Yudhistira Widad Mahasena
Yudhistira Widad Mahasena Mohon Tunggu... Desainer - Designer, future filmmaker, K-poper, Eurofan.
Akun Diblokir

Akun ini diblokir karena melanggar Syarat dan Ketentuan Kompasiana.
Untuk informasi lebih lanjut Anda dapat menghubungi kami melalui fitur bantuan.

He/him FDKV Widyatama '18

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Keliling Dunia dengan Kue Kering

16 Juli 2023   19:52 Diperbarui: 16 Juli 2023   20:17 720
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Joulutorttu berbentuk kincir angin. (sumber: Bake from Scratch)

11. Malawi
Tidak jauh dari Nigeria adalah Malawi, di Afrika Timur. Rakyatnya bertutur dalam bahasa Inggris dan Chichewa.

Nama kuenya adalah mbatata (bukan Mbak Tata). Kue mbatata lembut dan hampir seperti kue. Mereka dibuat dengan ubi tumbuk dan dikombinasikan dengan kismis. Di Afrika, orang biasa makan ubi. Karena ubi jalar mengandung banyak nutrisi, termasuk serat, ini bisa dianggap kue yang sehat.

Ubi yang menjadi bahan dasar kue mbatata kaya akan serat dan vitamin C. Harus dicoba saat ke Lilongwe. (sumber: Curious Cuisiniere)
Ubi yang menjadi bahan dasar kue mbatata kaya akan serat dan vitamin C. Harus dicoba saat ke Lilongwe. (sumber: Curious Cuisiniere)

12. Iran
Kita lanjutkan perjalanan keliling dunia dengan kue kering kita ke Asia. Sekarang kita ke Iran, negara yang dulu disebut Persia.

Reshteh khoshkar adalah kue populer Iran yang terbuat dari tepung beras. Itu diisi dengan gula, kacang tanah, kapulaga, jahe, dan kayu manis, lalu digoreng dengan minyak. Makanan penutup tradisional ini sering disantap selama Ramadan untuk berbuka puasa.

Ini wajib dicoba saat ke Teheran. (sumber: Iran Front Page)
Ini wajib dicoba saat ke Teheran. (sumber: Iran Front Page)

13. India
Dari Iran kita ke India, negara demokrasi terbesar di dunia. Negara ini dikenal sebagai negeri Bollywood, industri film India. Negara ini juga merupakan tempat lahir Shah Rukh Khan, Kareena Kapoor, Aishwarya Rai, Priyanka Chopra, Bipasha Basu, Salman Khan, Sundar Pichai (CEO Google), Satya Nadella (CEO Microsoft), dan legenda kriket Mahendra Singh Dhoni.

Nankhatai adalah kue kering India tanpa telur yang dibumbui dengan ghee, kapulaga, dan kunyit. Mereka biasanya dihiasi dengan pistachio dan merupakan suguhan yang bagus untuk Deepavali - festival cahaya dalam agama Hindu.

Dua tiga anjing galak, nankhatai jelas enak. (sumber: Swasthi's Recipes)
Dua tiga anjing galak, nankhatai jelas enak. (sumber: Swasthi's Recipes)

14. Australia
Akhirnya kita tutup perjalanan keliling dunia kita dengan mencicipi kue paling ikonik dari Australia. Negara ini adalah negara asal Bang Chan dari Stray Kids, Hanni dan Danielle dari NewJeans, Rose dari Blackpink, dan juga tempat besarnya Kyungjun dari TNX.

Slogan mereka mungkin "#NotACookie", tetapi Tim Tam Australia cukup dekat dengan itu. Mereka terdiri dari dua biskuit malt yang dipisahkan oleh isian krim cokelat ringan, dan dilapisi cokelat. Banyak rasa telah dibuat mengikuti popularitas mereka.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun